Továbbfejlesztett hőmérséklet szabályozás a hőpajzzsal

A hőpajzs funkciója, hogy segíti a hőeloszlást, így a sütőlapok mindenhol pontosan ugyanolyan hőmérsékletűek lesznek, mely a gofri egyenletes sütésében játszik jelentős szerepet. Így a tészta a lehető legegységesebben fog megsülni mindenhol.